Пельмени.ру
пельмешки не терпят спешки
Правильное тесто для пельменей
Описание
Рецептов пельменного теста очень много, но хорошие среди них не часто встречаются, поэтому я решила поделить своим рецептом, который спасает меня уже много лет! Правда, получается отличное тесто!
Мука— 2-3 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Вода — 1/3 стакана
Яйцо — 1
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
1). Высыпаем на стол 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
2). Вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
3). Тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания.
Вот и все! Пробуйте!
Мука— 2-3 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Вода — 1/3 стакана
Яйцо — 1
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
1). Высыпаем на стол 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью.
2). Вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем.
3). Тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания.
Вот и все! Пробуйте!
ВК
Вы можете приложить к своему отзыву картинки (чек, решение суда, договор и т.п.).
Максимальный размер файла 3 МБ и не более 2000 x 2000 пикселей.