Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!
Добрый день!
Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах.
Олеся, г. Калининград
3 января 2011, 23:03
Добрый день!
Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах, имеют маркировку - букву "Г".
Что значит эта буква? Какой процент мяса содержится в начинке таких пельменей?
Отвечают эксперты:
Администрация сайта6 января 14:24
Уважаемая Олеся, эта маркировка означает содержание мяса в фарше. Всего существует пять маркировок: А, Б, В, Г, Д. Фарш пельменей категории А должен содержать в себе более 80% мяса; категории Б – 60-80% мяса; категории В и Г – 20-60% мяса; категории Д – менее 20% мяса.