Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!. Страница номер 11

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях? Детские сосиски есть, а пельменей детских что-то я не встречала? Знаю, что для их производства нужна специальная технология, постное мясо, мало соли, без добавок и консервантов, разумеется, должны быть и т.д.Так вот, существуют ли вообще компании, которые выпускают пельмени для детей? Если нет, то как Вы думаете почему? Для меня очень важно Ваше мнение. Буду признательна вам за подробный ответ.

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы на фарш хватило теста. А то во всех рецептах об этом сказано очень невнятно. Спасибо.

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста и сколько гр.фарша???

Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень странное тесто получилось... Может вы подскажете что не так???? Пельмени со свининой и капустой Ингредиенты: Тесто: [b]Мука – [color=Red]0,5 стакана[/color] [/b] Яйца – 1 шт. Вода – 200 мл Соль – по вкусу Фарш: Свинина – 0,5 кг Капуста (белокочанная) – 300 г Лук – 100 г Вода – 50 мл Соль, черный перец – по вкусу Приготовить тесто. Свинину вместе с луком пропустить через мясорубку. Затем добавить к мясу мелко нарезанную капусту, перец, соль и воду. Все тщательно перемешать. Слепить пельмени, защепив края классической узелковой формой. Опустить пельмени в подсоленную кипящую воду и варить на среднем огне. После того как пельмени всплывут, варить их еще 5 минут.

Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея для производителей пельменей. То, что реально может повысить уровень конкурентоспособности на рынке сбыта. Собственно, вопрос: Как оберечься от недобросовестных идеепоглотителей? Не получится ли так, что я порекомендую идею, а её просто примут на замету, а меня "пробородят".... Стоимость Патента составляет 25000р. + поиск предварительный аналогов--не меньше 10000р. досадно, блин. Может, по счастливой случайности, Вы знаете добросоветсную компанию производителя пельменей, которой можно подать идею за энную сумму? Наивно, а что делать..Вот, пожалуй, один из немногих людей, который всё ещё пытается доверять... Спасибо за Ваше время, уважаемая!! Рад такому "странному" общению. В ожидании.

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из какой ещё муки лучше сделать тесто?

Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?

Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? Ведь их надо сразу варить. Или я не права?

Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы пельмени оставались сочными?

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной).