|
Вы можете проголосовать с помощью кнопок Vkontakte.ru и Facebook.com одновременно. Голоса складываются.
|
| |
|
|
|
Жареные пельмешки
|
На самом деле очень-и-очень простое, но почему-то совершенно неизведанное большинством блюдо. Мне кажется каждый в студенчестве готовил жареные пельмешки, которые при правильной готовке получаются мягкими и аппетитными, вообще просто пальчики оближешь!
Что нам потребуется:
Пельмени (25 штук), Масло растительное, Вода (полстакана), Соль, Перец черный (желательно, свежемолотый)
Процесс приготовления:
Берём мороженные пельмени (покупные или слепленные собственноручно оставляю выбор за Вами) и выкладываем на сковородку, смазанную растительным маслом. Ставим на огонь, слегка меньше максимального. Посолить и поперчить по-вкусу. Я использую свежемолотый черный перец и немножко майрана - они придает блюду особую аппетитность, но чисто теоретически, можно применять любой набор специй. Когда пельмешки поджарятся до румяности с подной стороны, перевернуть их и посолить/поперчить с обратной стороны.
Когда пельмени подрумянятся с обратной стороны, увеличить огонь до максимального, залить водой так, чтоб она покрывала дно примерно на пол сантиметра и закрыть крышкой.
Как только вся вода выпарится (не позже и не раньше) снять с огня.
?, вуаля! Блюдо готово! ;)
|
|
Домой
Регистрация
Вход
Список альбомов
Последние добавления
Последние комментарии
Часто просматриваемые
Лучшие по рейтингу
Избранные
Поиск
