Фотоконкурс «Мои любимые пельмешки»

Наша группа «В Контакте»: http://vk.com/club35659434

 

Для того чтобы разместить свой рецепт,
ЗАРЕГЕСТРИРУЙТЕСЬ или ВОЙДИТЕ
  ПРОГОЛОСОВАТЬ
можно без регистрации на данном сайте!

 

Нажмите, чтобы посмотреть в полный размер

Вы можете проголосовать с помощью кнопок Vkontakte.ru и Facebook.com одновременно. Голоса складываются.

Букет из пельмешек

Тесто:3 яйца, 125 г воды, две щепоточки соли и муки, сколько войдет, чтобы к рукам не липло.
Фарш: фарш 400 г, соль по вкусу, перец молотый, зелень, 2ч.л. воды. Тесто должно быть крутым, но не резиновым.
Замесив тесто необходимо раскатать тесто в тоненький блин и его порезать на такие части: ширина полосы должна быть от 8 до 10 см, а длина полосы от 12 см, смотря какую розу вы хотите. На полосочки посередине положить фарш, сложив по длине полоски залепить края. ?з полученной полосочки скрутить улитку, получается розочка. В остатки от теста я добавила укропчик и петрушечку, перемесила и слепила лепесточки (внутри фарш). Отправляем нашу красоту в пароварку на минут 25. Выкладываем на тарелочку, поливаем соевым соусом и наслаждаемся.

pelmeni_po_domashnemu.jpg SAM_0930.JPG J9lL96sYmBnpNyL1.jpg SP_A0612.jpg IMG_2931.jpg

Copyright © 2006-
Обратная связь